頑張ってるなあ〜、負けられんなあ〜

こんばんわ、医師の平島です。

中学校・高校の同級生で、業種は違えど仕事において常にライバル視しながら切磋琢磨している同級生から会社で独自に制作したクリアファイルとカレンダーが届きました。いつもお互いを刺激し合い、馴れ合いの関係ではない距離感が微妙にちょうど良い間柄です。同級生は日本で初めてうなぎの餌に抗生物質を一切使用しない「無投薬」のうなぎ養殖を成功させている日本のうなぎ養殖界をリードする革新的な先駆者です。値段が安いからといって、中国産などのスーパーに並んでいるものは大量の抗生物質の餌を大量に摂取している養殖うなぎですので、体に本当によくないと思われます。安全、安心なものにはそれ相応のコストがかかる事実を知って欲しいと思います。同級生の会社のスタッフが魂を込めて生産するうなぎは本当に安全で、何より本当に美味しいです。

先日もメールがあり、交渉の末、ある全国展開のお店にうなぎを導入することになったとのうれしい報告がありました。安心、安全で美味しいうなぎが全国のたくさんの人に届けられのは本当にうれしいことです。

日本国内にとどまらず、タイにも進出することが決まったとのことです。

【山田水産 『鰻師の蒲焼』 タイで販売開始】
2005年に日本で初めて抗生物質と合成殺菌剤を一切使用しないうなぎの養殖に成功し、鹿児島県のうなぎ出荷量日本一の原動力にもなった鹿児島県志布志市の山田水産株式会社。山田水産のうなぎ商品の中でも、人気の『鰻師の蒲焼』が2015年2月6日～8日にサイアムパラゴンで開催されるJAPAN EXPOへの出展を機にタイに初上陸します。