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たまプラーザ南口胃腸内科クリニックブログ
Clinic Blog
干し芋作り
2022年02月25日
- スタッフブログ
こんにちはMARUです。
まだまだ風が冷たく寒いですね。
そんな寒さを利用して干し芋作りにはまっています。
お店で買うと量の割にはお値段高めですよね。
さつまいもを炊飯器で柔らかくして熱いうちに皮をむき薄切りにしてネットに入れて2〜3日干せば出来上がり。
自然な甘味でとても美味しいです。
干し芋は食物繊維が豊富で便秘の改善、ビタミンEは細胞の老化防止、カリウムは高血圧の予防にもなります。
春まであと少し。寒さに負けないで頑張りましょう。
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