酢の効能

こんにちはMARUです。

毎日猛暑で夏バテしてる方も多いのではないでしょうか。

夏バテ予防に食事はとても大切で、

私は毎日酢を摂るように心がけています。

酢には食欲促進作用があり酸っぱい物を摂ることにより、唾液と胃液が分泌されそれが食欲を促し、さらには消化吸収を助け胃腸を整えてくれます。

また酢の主成分である酢酸は体内でクエン酸になり炭水化物の消化を助けてエネルギーにするのに必要な成分です。

酢の物を作り置きしたり、もずく酢を買ってきたり、リンゴ酢を薄めて飲んだりと少しずつ何らかの形で摂るようにしています。

また酢は食後血糖値の上昇を緩やかにしたり、血中コレステロール値や中性脂肪値を下げる効果もあります。また酢の主成分である酢酸が体に取り込まれると「アデノシン」という成分が排出されて血管が拡がり血圧が下がるとも言われています。

まだまだ酷暑が続きますが、バランスの良い食事で夏を乗り切りましょう。