低糖質スイーツ

こんにちはRenです。

平島医師の糖質制限生活を見ていて刺激され
私も糖質制限生活を始めてみました。

ご飯を抜くのはあまり抵抗なく
大好きなパンは代用品が意外と店頭で手に入るので問題なかったのですが
甘い物が何か食べたいな～と思っても糖質ゼロのチョコ以外はネットでしか
買えない様でしかも値段も高いです。。

なら作ってみよう！ということで
作ってみました。

☆クルミとおからのパウンドケーキ
☆大豆粉と豆乳のカップケーキ（糖質０チョコチップ入り）

砂糖はラカントS
バターは豆乳マーガリンで代用しました。

どちらも想像以上に美味しくて
低糖質で安心して食べれるので嬉しくなりました。
余った材料でまた作ってみようと思います。

開始から今日で２週間経ちますがしっかり食べていながら
緩やかですが体重が減少しています。
今まで体重計に乗る事を避けていたのに乗るのが楽しみになってきました。
目標体重まで頑張ってみようと思います。

まだまだ寒い日が続きますが
皆様体調管理には十分お気をつけ下さいね。